Вот и все, что я хотел сказать. Хорошей вам пятницы, а я пойду выпью ртом чашку чая.
Утреннее
Вот и все, что я хотел сказать. Хорошей вам пятницы, а я пойду выпью ртом чашку чая.
-
Рижский хлеб, на спелом тесте
Еще один вариант Рижского, с заквашиванием спелым тестом, как он описан в Инструкциях 89-го года. В этом хлебе нет закваски в привычном понимании…
-
Рижский хлеб
Закваска: В оригинале описывается довольно занудная схема выведения закваски-притворки из куска спелого пшеничного теста. Вместо этого я…
-
Пандоро
Факт: панеттоне из книги Мишеля Суа Advanced Bread and Pastry - один из самых популярных, во всяком случае у продвинутой англоязычной публики. А…
- Post a new comment
- 14 comments
- Post a new comment
- 14 comments
-
Рижский хлеб, на спелом тесте
Еще один вариант Рижского, с заквашиванием спелым тестом, как он описан в Инструкциях 89-го года. В этом хлебе нет закваски в привычном понимании…
-
Рижский хлеб
Закваска: В оригинале описывается довольно занудная схема выведения закваски-притворки из куска спелого пшеничного теста. Вместо этого я…
-
Пандоро
Факт: панеттоне из книги Мишеля Суа Advanced Bread and Pastry - один из самых популярных, во всяком случае у продвинутой англоязычной публики. А…